ĐÔNG Y GIA TRUYỀN THANH TUẤN

Thứ Ba, ngày 02 tháng 8 năm 2016

Đông y Thanh Tuấn được trao tặng cúp vàng thương hiệu An toàn vì sức khỏe cộng đồng – Top Brands 2016

Sáng ngày 31/07/2016, tại Nhà hát Bến Thành Tp. HCM, Liên Hiệp Các Hội Khoa Học và Kỹ Thuật Việt Nam và Hiệp hội thực phẩm chức năng – Bộ Y Tế trao tặng cúp vàng thương hiệu An toàn vì sức khỏe cộng đồng Top Brands 2016 -  cho Công ty TNHH Đông y Thanh Tuấn

Tham dự buổi lễ có Cục sở hữu trí tuệ Việt Nam; Viện nghiên cứu phát triển thương hiệu, sản phẩm; lãnh đạo, cán bộ các Cục, Vụ; lãnh đạo UBND Tp. HCM và các thương hiệu tiêu biểu toàn quốc.

Với mục đích ghi nhận những cống hiến của các cá nhân, doanh nghiệp tiêu biểu đã đóng góp vì sự phát triển kinh tế, văn hóa - xã hội của đất nước trong những năm qua, Ban tổ chức đã lựa chọn được 100 Thương hiệu tiêu biểu trong đó có công ty Đông y Thanh Tuấn, một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực Sản Xuất Đông dược - Khám chữa bệnh bằng thuốc y học cổ truyền.

Lương y Thanh Tuấn - Đông y Thanh Tuấn
Lương y Thanh Tuấn vinh dự thay mặt nhà thuốc Đông y Thanh Tuấn
Nhận cúp vàng Thương hiệu vì sức khỏe Cộng Đồng

Buổi lễ trao giải Top Brands 2016 - Cũng là nơi vinh danh các thương hiệu, sản phẩm uy tín luôn nỗ lực lưu giữ và phát huy những thương hiệu mang đậm nét văn hóa truyền thống. Bên cạnh đó giải thưởng còn hướng tới mục tiêu khích lệ, động viên các đơn vị tích cự đổi mới công nghệ, nâng cao chất lượng phục vụ và đề cao tâm đức trong trong sự nghiệp chăm sóc sức khỏe cộng đồng.

Trải qua hơn 15 năm tâm huyết trong công việc khám và chữa bệnh, Lương y Thanh Tuấn đã chữa khỏi cho hàng chục nghìn người mắc các chứng bệnh mạn tính. Từ những thảo dược quý kết bí quyết gia truyền độc đáo, Lương y Thanh Tuấn đã bào chế thành công các bài thuốc gồm có Thuốc đặc trị Hôi Miệng, Đau sâu răng, Viêm xoang mũi, Viêm họng... Đặc biệt có những ca bệnh rất nặng đã từng điều trị ở nhiều nơi không khỏi, nhưng sau vài tháng điều trị liên tục bằng thuốc gia truyền của Lương y Thanh Tuấn thì bệnh đã khỏi hoàn toàn.

Trong những năm qua, Nhà thuốc  Đông y Thanh Tuấn nói chung và bản thân Lương y Thanh Tuấn nói riêng đã không ngừng cố gắng để đưa các sản phẩm thuốc đặc trị đến với người bệnh trong cả nước. Đặc biệt, nhà thuốc đã tổ chức nhiều đoàn chữa bệnh miễn phí đi đến mọi miền tổ quốc chăm sóc sức khỏe cho nhân dân. Đông y Thanh Tuấn đã trở thành thương hiệu thuốc đông y chất lượng của người Việt được đông đảo nhân dân đón nhận và tin dùng. Nhận thấy những cố gắng và đóng góp to lớn của Đông y Thanh Tuấn cũng nhưng giá trị to lớn của các bài thuốc gia truyền, hội đồng giải thưởng đã tiến hành bình chọn trao cúp vàng thương hiệu An toàn vì sức khỏe cộng đồng 2016 cho công ty Đông y Thanh Tuấn

Lương y Thanh Tuấn - Đông y Thanh Tuấn
Toàn cảnh bên trong Hội Trường Nhà Hát Bến Thành tại lễ trao giải

Lương y Thanh Tuấn - Đông y Thanh Tuấn
Lương y Thanh Tuấn nhận hoa chúc mừng từ ban tổ chức

Lương y Thanh Tuấn - Đông y Thanh Tuấn
Lương y Thanh Tuấn nhận hoa chúc mừng đội ngũ công sự công ty

Giải thưởng sẽ là động lực giúp nhà thuốc cố gắng hơn nữa trong việc nâng cao chất lượng các bài thuốc cũng như trong công cuộc chăm sóc sức khỏe cộng đồng để xứng đáng với niềm tin và hi vọng của nhân dân trong cả nước. Đông y Thanh Tuấn sẽ phấn đấu trở thành thương hiệu bảo chứng cho giá trị thật của những báu vật gia truyền, bảo chứng cho tấm lòng “Lương y như từ mẫu”.



Video trực tuyến lễ trao giải Top Brands 2016

Các bài thuốc chữa bệnh do Lương y Thanh Tuấn bào chế được phân phối qua các đại lý toàn quốc. Ngoài ra, Quý khách hàng cũng có thể mua thuốc trực tuyến tại địa chỉ: www.SieuThiThuocDongY.vn

CÔNG TY ĐÔNG Y THANH TUẤN  
Số 72 đường 81, Đô Thị Mới Phú Mỹ, Tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu.
Hotline (+84)  0643.921 527 – 0985 45 48 72


Nguồn: Phi yến - Đông y Thanh Tuấn

Thứ Năm, ngày 22 tháng 1 năm 2015

Thuốc Mát gan giải độc Thanh Tuấn - Vinh dự nhận cúp thương hiệu gia truyền nổi tiếng Việt Nam

Sáng 11/1/2015, tại Nhà hát Lớn TP Hà Nội, Lương y Thanh Tuấn vinh dự được Báo Người Hà Nội trao Cúp và bằng chứng nhận trong Lễ Tôn Vinh Thương Hiệu Truyền Thống Gia Truyền Nổi Tiếng  năm 2014.

Đây là một giải thưởng thường niên của Ban Tuyên giáo Thành ủy Hà Nội tổ chức nhằm tôn vinh những sản phẩm uy tín, chất lượng, góp phần không nhỏ trong việc chăm sóc, nâng cao sức khỏe cộng đồng trong thời gian qua và đã được xã hội thừa nhận. Sản phẩm Thuốc Mát gan giải độc Thanh Tuấn của Nhà Thuốc Đông y Thanh Tuấn đã vinh dự được Ts. Nguyễn Hùng Long – Phó cục trưởng cục ATTP trao giải “Sản phẩm vàng vì sức khỏe cộng đồng năm 2014”.  
Lương y Thanh Tuấn nhận cup và chứng nhận tại Lễ tôn vinh
Thương hiệu gia truyền nổi tiếng tại Nhà Hát Lớn Hà Nội 11/01/2015
Theo thống kê của tổ chức y tế thế giới WHO, ở Việt Nam hiện có khoảng 20% dân số mắc các bệnh về gan, là một trong những nước có tỷ lệ người mắc bệnh cao nhất thế giới.

Trên 70% các ca mắc bệnh tập trung ở vùng thành phố, đặc biệt là những người làm việc trong văn phòng, công sở và tỷ lệ nam giới mắc bệnh nhiều hơn nữ giới.

Nguyên nhân chủ yếu do thói quen ăn uống không điều độ, uống nhiều bia rượu, sử dụng các nguồn thực phẩm bị ô nhiễm, áp lực tâm lý, thức khuya… Bất kể ai cũng có thể bị mắc các chứng bệnh về nóng trong, viêm gan. Do đó để phòng ngừa bệnh thì điều quan trọng hơn cả là mỗi người cần tạo cho mình một thói quen ăn uống và làm việc một cách điều độ, nhằm tự giữ gìn sức khỏe của chính mình, bởi sức khỏe là vốn quý giá nhất của mỗi người.
Thuốc đặc trị Mát gan - Giải độc Thanh Tuấn 
Giải pháp hết nóng trong người - không lo tái phát
Tuy nhiên trong cuộc sống hàng ngày không phải ai cũng có đủ các điều kiện để tuân theo thói quen sinh hoạt điều độ như mong muốn. Xã hội càng phát triển thì con người càng bận rộn, càng bị phá vỡ lối sống điều độ và khoa học, từ đó nguy cơ mắc các bệnh trong đó có bệnh về gan càng cao. Và một khi đã mắc các bệnh này nếu không điều trị sớm và điều trị dứt điểm thì bệnh lý ngày càng nặng và khó chữa, thậm chí dẫn đến nguy cơ viêm gan, ung thư gan.

Giải thưởng này đã khẳng định vị thế Thuốc Mát gan - giải độc Thanh Tuấn trên dòng sản phẩm đặc trị bệnh gan, nóng trong, dị ứng, nhiệt miệng, đồng thời cũng nhận được sự hài lòng của 96% bệnh nhân và lương y, bác sĩ khoa nội.

Đây là niềm vui và sự tự hào của tập thể cán bộ, công nhân viên Nhà Thuốc Đông y Thanh Tuấn. Bởi giải thưởng là sự công nhận và khẳng định chất lượng cũng như hiệu quả của Thuốc Mát gan - giải độc Thanh Tuấn nói riêng và các sản phẩm thuốc đặc trị do Nhà Thuốc Đông y Thanh Tuấn bào chế và sản xuất nói chung.

Theo: www.dongythanhtuan.vn

Thứ Bảy, ngày 23 tháng 2 năm 2013

Đông y Thanh Tuấn – Một chặng đường phát triển

Hai năm không phải là dài cho một thành công cũng không phải là ngắn so với những khó khăn, gian lao mà ban lãnh đạo cùng toàn thể cán bộ nhân viên của Đông y Thanh Tuấn đã trải qua.

Khởi đầu thành lập với 2 thành viên chủ chốt, Đông y Thanh Tuấn đã ra đời với bao thử thách của thời kì vạn sự khởi đầu nan ấy. Từ một nhà thuốc gia đình, đến nay sau 2 năm thành lập và phát triển, Đông y Thanh Tuấn đã trưởng thành và hoàn toàn đổi khác. 2 năm không chỉ đánh dấu mốc son chói lọi trong sự nghiệp xây dựng và phát triển của công ty nói riêng, mà còn là thời điểm Đông y Thanh Tuấn thực sự đã khẳng định được tên tuổi của mình trong ngành Đông y nói chung. 
Từ khời đầu phát triển với 2 sản phẩm thuốc chính là Viêm Xoang Mũi và đặc trị Sâu Răng thành viên khởi đầu với một sản phẩm duy nhất, giờ đây, sau 2 năm ấy, với 6 sản phẩm chủ chốt, trong đó có một số dòng sản phẩm đi đầu, vượt xa đối thủ và giữ vị trí là sản phẩm số một như sản phẩm đặc trị Viêm Xoang Mũi, Sâu răng.... 
Song song với việc không ngừng nâng cao chất lượng và hiệu quả sản phẩm, Đông y Thanh Tuấn sẽ tiếp tục khẳng định mạnh mẽ niềm tin của khách hàng thông qua chính sách giá hợp lý. Đó là một thách thức lớn với doanh nghiệp. Song vì những giá trị đích thực của ngành Y học cổ truyền Việt Nam, vì niềm tin và thành công của thương hiệu, điểm Đông y Thanh Tuấn kiên định chính sách xây dựng giá thành sản phẩm trên cơ sở phản ánh đúng, chân thực giá trị và hiệu quả sản phẩm.

Ths. Lương y Thanh Tuấn tham gia triểm lãm y tế 2012 tại TP.HCM

Những thành tựu mà Đông y Thanh Tuấn đạt được đã khẳng định mạnh mẽ những định hướng phát triển đúng đắn thông qua sự ủng hộ của khách hàng đối với các sản phẩm của công ty. Đặc biệt, sản phẩm Viêm xoang mũi Thanh Tuấn liên tục giữ vị trí là sản phẩm chữa viêm xoang tận gốc hàng đầu tại Việt Nam, tiếp sau thành công của Viêm xoang mui, các sản phẩm: Thuốc Sâu Răng, Hôi Miệng, Dạ dày – tá tràng, Đau lưng – thoái hóa khớp, Mát Gan – Tiêu độc...đều nhanh chóng khẳng định được uy tín, chất lượng, niềm tin đối với khách hàng cả nước. 

Đó là những điều đáng tự hào và là điều đáng ghi nhớ để trân trọng công lao đóng góp từ ban lãnh đạo cho đến các cán bộ công nhân viên của công ty, hay là sự giúp đỡ, hỗ trợ hợp tác nhiệt tình của các đối tác, nhà tư vấn đối với công ty.
Qua quá trình xây dựng và phát triển, Đông y Thanh Tuấn đã khẳng định được bản lĩnh, sự nỗ lực và kiên trì phấn đấu theo những định hướng phát triển xuyên suốt. Không dừng lại ở những thành tựu bước đầu, Đông y Thanh Tuấn sẽ tiếp tục nỗ lực và nỗ lực không ngừng xây dựng - quảng bá thương hiệu Đông y Thanh Tuấn: ” Đông y Thanh Tuấn – Vì sức khỏe cộng đồng Việt “

Nguồn: www.nhathuocgiatruyen.vn

Bài thơ về cây Đông y

                    
Cây to, cây nhỏ cũng cây
Đều có gốc, rễ, thân cây, lá, cành
Đất màu mỡ cây lá xanh
Thiếu nắng, thiếu nước …lá cành héo hon
Úa vàng lá rụng, cây tàn
Bởi nước, bởi đất hay do côn trùng?
Muốn cây xanh tốt phải lùng
Nguyên nhân gây bệnh chứ đừng phí công
Đông y học rất dài dòng
Học hoài, học mãi vẫn không thấy gì
Nắm cho được gốc mà suy
Một bệnh chữa đước, mười thì luận ra
Lập CÂY ĐÔNG Y trong nhà
Nhìn cây suy luận sẽ ra mọi đường
Gốc có năm rễ tỏa phương
Để nuôi cây lớn bình thường tốt tươi
Còn về góc độ con người
Năm cái rễ ấy ví như thuốc thần
“Tân dịch, Tinh, Huyết, Khí, Thần”
Hư suy đi một gây phần bệnh to
Ngoại tà lắm mối phải lo
Chính khí có một ắt là phải vuông
Chính khí đầy đủ bình thường
Con người khỏe mạnh, vui thường hát ca
ĐÔNG Y cành lá đầy hoa
Cành là Tạng phủ cũng là đường kinh
Lá là Ngũ hành khắc sinh
Lại còn đối lập nên thành Âm dương
Thân cây Nhâm – Đốc tựa nương
Đông, tây nắng ấm, mưa tuôn mặc lòng
Cho dù có bị dài dòng
Cũng xin viết tiếp mấy dòng thêm sau
Dạ dày nếu có bị đau
Đau từ nơi Vị hoặc là do Can
Có khi Tỳ bị hư hàn …?
Hãy tìm gốc bệnh rõ ràng lập phương
Còn bệnh Di tinh cũng thường
Gây ra từ Thận – Đâu luôn thế này
Do Tâm, do Tỳ cũng hay
Gây ra chứng ấy giải bày sao đây?
Chữa “bản” – thượng sách đường này
Phải luôn ghi nhớ lời Thầy dạy cho
Hẳn rằng: Cấp thì phải lo
Chữa “tiêu” cứu mạng lần dò “bản” sau
Mấy lời nhắc nhở cùng nhau
CÂY ĐÔNG Y ấy nhiệm mầu lắm thay.
                                                                                    Tác gi Lương y Thanh Tuấn  



Chủ Nhật, ngày 17 tháng 2 năm 2013

Trứng vịt lộn – thức ăn ngon, thuốc bổ quý

Từ lâu đời, trứng vịt lộn (TVL) đã được nhân dân ta và một số nước châu Á coi là món ăn ngon, thuốc bổ quý. Để tạo nên công dụng này phải có gia vị kèm theo là rau răm tươi và gừng tươi thái chỉ, ăn với TVL vừa luộc xong còn nóng, chấm với chút muối rang cho vừa miệng. 
 

Giá trị dinh dưỡng của TVL
Ở nước ta có nhiều loại vịt nhưng hai loại vịt thường nuôi để lấy trứng là: vịt cỏ và vịt chạy Ấn Độ. Trứng vịt cỏ nhỏ, mỗi quả khoảng 60-65g. Vịt chạy Ấn Độ trứng lớn hơn, mỗi quả khoảng 70-80g. Trong quá trình phát triển từ trứng vịt thành trứng vịt lộn (bào thai vịt), một số chất bị tiêu hao biến đổi thành nhiều chất cần thiết cho sự tăng trưởng của bào thai vịt tạo nên giá trị bổ dưỡng của TVL.
Rau răm
Theo Đông y: rau răm còn có tên là thủy liễu, lão liễu. Rau răm mùi thơm, tính ấm, có tác dụng tán hàn, tiêu thực, sáng mắt, sát trùng. Ăn vừa phải rau răm sống thì ấm bụng, mạnh chân, gối, sáng mắt. Ăn nhiều sinh nóng rét, giảm tính khí, giảm tình dục. Phụ nữ hành kinh ăn nhiều rau răm sống dễ sinh rong huyết. Dùng ngoài rau răm có tác dụng chữa hắc lào (giã đắp hoặc ngâm rượu đặc để bôi). Chữa rắn cắn: thêm với 1 số vị thuốc khác cùng với rau răm tươi, giã nát lấy nước uống, còn bã đắp vào chỗ bị cắn.
Món ăn ngon - bài thuốc bổ
Tên món ăn - bài thuốc thường gọi đơn giản là “trứng vịt lộn”, bao gồm TVL 1-2 quả mới luộc còn nóng và gia vị: 5g gừng tươi thái chỉ, 5g rau răm tươi cắt nhỏ và chút muối rang tán nhỏ, thường ăn vào bữa điểm tâm buổi sáng.
Công năng, tĩnh vị bài thuốc “trứng vịt lộn”: TVL là chư vị, có tác dụng: tu âm, dưỡng huyết, ích trí, sáng mắt, giúp cơ thể mau tăng trưởng. Rau răm là hỗ trợ có tác dụng sáng mắt, mạnh chân gối, ấm bụng. Gừng tươi là bổ sung, có tác dụng kích thích tiêu hóa, mạnh tim, giải độc thức ăn, chống suy giảm tình dục (cả nam và nữ).
Món ăn bổ sung: TVL có lượng sinh tố A (retinol) và tiền sinh tố A (beta caroten) khá cao - các chất này phải có đủ lượng dầu cần thiết để hòa tan, cơ thể mới hấp thu được trọn vẹn. Dầu thực vật có tác dụng tốt với cơ thể người là các loại dầu vừng, lạc, đậu nành (chứa nhiều acid béo không no và omega-3). Do vậy, món ăn bổ sung kèm với TVL tốt nhất là 1 đĩa lạc luộc (hoặc lạc rang) hoặc đơn giản hơn là uống 1 thìa canh dầu đậu nành (hoặc dầu lạc, dầu vừng, dầu oliu).

Liều lượng: trẻ em 5-12 tuổi dùng 1 quả TVL/ngày.
Trẻ em trên 12 tuổi - người lớn dùng 1-2 quả TVL/ngày.
Nên ăn vào buổi sáng sớm có kèm món ăn bổ sung.
Liệu trình: tối thiểu 15 ngày - đối với trẻ còi cọc, ăn thường xuyên mỗi ngày 1 lần cho đến 16 tuổi (90% số trẻ bồi dưỡng bằng TVL nhiều ngày, có cải thiện chiều cao và thể lực hơn hẳn dùng thuốc bổ khác). Người lớn ốm yếu nên dùng khoảng 60-90 ngày. Trong thời gian bồi dưỡng bằng TVL, cần kết hợp ăn uống đủ chất (nhất là rau, quả tươi sạch) làm việc, học tập đều có tiến bộ. Bỏ hẳn thuốc lá, thuốc lào, hạn chế bia rượu. Thường xuyên tập luyện thể dục vừa sức.
Thận trọng: trong thời gian bồi dưỡng bằng TVL cần hạn chế ăn các loại gan (gà, vịt, lợn, bò...) hoặc uống thuốc có sinh tố A hàm lượng trên 1.000UI – Vì trong 100g trứng vịt lộn đã có 3.914UI sinh tố A, chưa kể tiền sinh tố A.
DS. Trần Xuân Thuyết

Trứng cút - Thuốc bổ quý

Chim cút được tôn là sâm động vật, vì vậy người ta cũng đã kiểm nghiệm thấy trứng chim cút rất giàu dinh dưỡng hơn cả trứng gà vịt, đặc biệt loại trứng cút lộn lại tuyệt vời.

Theo Đông y, trứng chim cút bổ ngũ tạng, bổ trung ích khí, dùng bồi dưỡng sức khoẻ rất tốt, nhất là đối với những trường hợp sau khi bị bệnh lâu ngày khí huyết hư nhược, tiêu hoá kém và chị em phụ nữ sau khi sinh con cơ thể bị suy yếu hẳn.
Thêm vào đó, trứng cút cũng rất giàu chất các chất như đồng, coban, niacin và các axit amin thiết yếu. Tyrosine là loại dưỡng chất có khả năng làm cho da khoẻ mạnh. Vì thế, trứng chim cút còn được sử dụng cả trong ngành công nghiệp sản xuất mỹ phẩm. Nồng độ lecithin cao trong trứng cũng có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu. Còn các nhà khoa học Bungari thì cho rằng, hàm lượng phốt pho trong trứng còn cho hiệu quả cao hơn cả thuốc viagra. Trứng cút cũng là một loại thực phẩm có tính kháng khuẩn. Nếu bạn thường xuyên bị cảm lạnh thì các nhà khoa học khuyên bạn nên ăn trứng cút vào mỗi sáng.

Trứng cút được dùng cho những người bị thiếu máu, nhức đầu nặng, hen phế quản, viêm dạ dày. Normalizes trong trứng cũng tốt cho huyết áp và cải thiện tiêu hoá. Bởi vậy thực phẩm này rất có ích cho trẻ em, những người ốm yếu và phụ nữ mang thai. Không giống với trứng gà, trứng cút không có khả năng gây dị ứng. Ngược lại, một số loại protein trong trứng cút có thể ngăn ngừa dị ứng nên trên cơ sở này người ta còn sản xuất thuốc để điều trị dị ứng.
Những kết quả nghiên cứu gần đây còn cho biết, trứng chim cút có tác dụng làm tăng sức đề kháng với phóng xạ và góp phần loại bỏ các nuclit phóng xạ. Vì vậy, nhiều thầy thuốc đã khuyên nên bổ sung trứng chim cút trong thực đơn cho những bệnh nhân bị nhiễm xạ và những người sinh sống ở những vùng sinh thái bất lợi như các thành phố lớn, nơi mức độ bức xạ thường cao hơn.
Dưới đây là một số phương thuốc có công hiệu trị liệu dùng trứng cút.
Dùng cho phụ nữ sau khi sinh con sức khoẻ suy yếu và những người vừa khỏi một bệnh nặng, cơ thể suy nhược: Hầm trứng chim cút với đảng sâm, đương quy, đại táo: Dùng trứng chim cút 3 quả, đảng sâm 15g, đương quy 12g, đại táo 10 quả. Hầm nhừ các vị, ăn trong nhiều ngày sẽ giúp sức khoẻ sẽ phục hồi nhanh chóng.
Trẻ em suy dinh dưỡng và những người cơ thể suy yếu: Cháo trứng cút nấu với gạo tẻ hay gạo nếp ngon thành cháo hoa. Hằng ngày vào buổi sáng hoặc tối ăn một bát. Ăn cháo nóng với 2 quả trứng cút. trong nhiều ngày sẽ có kết quả tốt.
Bồi bổ can thận, dùng chữa bệnh liệt dương do can thận hư: Dùng món trứng chim cút với câu kỷ tử và thỏ ty tử. Lấy 10 quả trứng cút, luộc chín, bóc vỏ. Cho 15g câu kỷ tử, 15g thỏ ty tử vào nồi cùng 10 quả trứng cút đã bóc vỏ, thêm 400ml nước, đun sôi trong 20 phút. Lấy trứng chim cút ăn và chắt nước uống. Chữa bệnh liệt dương do can thận hư có hiệu quả tốt.
BS. Hoàng Xuân Đại

Vui lòng liên hệ:
ĐÔNG Y GIA TRUYỀN THANH TUẤN - PHÚ MỸ QUỐC TẾ 
Trụ sở: 72 Đường 81, Thị Trấn Phú Mỹ, Tân Thành, Bà Rịa - Vũng Tàu 
Điện thoại: (+84)  0643. 921 527 - Hotline: 0938 68 47 68 - 098 54 54 872
Email: tuan.nt1@phumyquocte.com  -  Website: www.nhathuocgiatruyen.vn

Thịt ngỗng bổ thận tráng dương

Theo Đông y thịt ngỗng vị ngọt, tính bình, đi vào phế kinh và thận kinh, có công hiệu tư âm bổ thận, ích khí hòa vị, sinh tân chỉ khát, có thể dùng để điều trị các chứng bệnh trung khí bất túc, người gầy yếu, mệt mỏi rã rời, kinh nguyệt không điều hòa, liệt dương, xuất tinh sớm.
Thịt ngỗng trắng hầm với đông trùng hạ thảo: bổ thận cố tinh, liệt dương, xuất tinh sớm: ngỗng trắng 1 con, đông trùng hạ thảo 10g, các gia vị hành, gừng, muối, rượu, mỗi thứ lượng vừa đủ. Ngỗng mổ thịt, moi bỏ nội tạng, chỉ lấy thịt dùng vào món ăn này, rửa sạch, nhúng qua vào nước sôi, để ráo nước, chặt thịt miếng vừa ăn, rửa sạch đông trùng hạ thảo để chuẩn bị dùng. Cho thịt ngỗng vào nồi sành, đồng thời cho các gia vị trên vào, cùng với chút nước, nấu to lửa cho sôi xong để nhỏ lửa nấu tiếp 3 giờ. Ănn cả nước lẫn cái với các loại rau ghém.

Thịt ngỗng hầm.
Thịt ngỗng trắng ninh với câu khởi tử và quả dâu: tư âm giáng hỏa, dưỡng huyết bổ huyết, làm chắc thận, bồi bổ tinh tủy: ngỗng trắng 1 con, cẩu khởi tử 50g, quả dâu 50g, các gia vị gừng, hành, muối gia vị, rượu, mỗi thứ lượng vừa đủ. Làm thịt ngỗng, moi bỏ nội tạng, rửa thật sạch, rửa sạch cẩu khởi tử và quả dâu, chặt thịt ra thành miếng vuông khoảng 3cm, cho vào nồi sành cùng với các gia vị. Đem ninh nhừ thịt là được. Ăn với rau ghém.


Thịt ngỗng trắng nấu với khoai môn: xuất tinh sớm, liệt dương, công năng tình dục giảm thấp, chứng vô sinh: ngỗng trắng 1 con, khoai môn 500g, hành 3 củ, ớt đỏ 1 quả. Các gia vị chao đậu, sữa, bột gừng, bột tỏi, đường, rượu, xì dầu, bột sống, dầu vừng, mẫu lệ khô (vỏ con hàu khô), dầu trà, bột hạt tiêu, mỗi thứ lượng vừa đủ. Làm thịt ngỗng, moi ruột, rửa thật sạch, láng muối đều trong bụng ngỗng, sau khi trộn đều cho đậu, sữa, bột gừng, đường, rượu, xì dầu rồi nhét trong bụng ngỗng, đem khâu lại, cho vào trong bát. Đem cạo sạch và rửa khoai môn, thái ra, đem rán, khi chín cho vào trong bát thịt ngỗng, bỏ bát thịt đó vào hấp trong khoảng 90 phút. Trước hết lấy khoai môn ra, để thịt ngỗng lại hấp tiếp 30 phút nữa, láng đều xì dầu lên thịt, cho 1 thìa dầu trà vào, đổ nước hấp lấy khoảng 2 cốc. Sau khi đun sôi, đổ tiếp mẫu lệ khô, xì dầu, bột sống, bột gừng, bột hồ tiêu vào khuấy trộn đều. Khi ăn lấy lượng thịt ngỗng và khoai môn vừa phải cho vào nấu trong nồi với chút nước, khi sôi cho nước sốt vào nấu sôi là được.

Cháo thịt ngỗng phục linh: liệt dương, xuất tinh sớm, kinh nguyệt không điều hòa, lãnh đạm tình dục: thịt ngỗng quay 100g, phục linh 20g, nấm hương đã ngâm nở 25g, chân giò hun khói đã chín 15g, nước luộc thịt ngỗng 1.000g, gạo nếp 100g. Các gia vị gừng sống, bột hành, rượu, muối gia vị, dầu vừng, bột hồ tiêu, mỗi thứ lượng vừa đủ: thịt ngỗng thái nhỏ, phục linh nghiền thành bột, nấm hương thái nhỏ, thịt chân giò hun khói cũng thái nhỏ. Gạo nếp đem vo sạch để ráo nước, cho vào trong nồi sành, đổ nước luộc thịt ngỗng vào khi cháo chín cho thịt ngỗng, nấm hương, chân giò hun khói và các gia vị trên vào nấu thành cháo, lại tưới dầu vừng vào, rắc bột hạt tiêu lên là được, mỗi lần ăn 1 bát, chia ra mấy lần ăn hết trong ngày.

Ngỗng chữa suy nhược cơ thể


Ngỗng còn gọi là nga nhục, là loại thủy cầm được nuôi rất nhiều ở nước ta. Từ thịt ngỗng chế biến nhiều món ăn ngon như ngỗng quay, ngỗng tẩm bột, ngỗng xào lăn, ngỗng nướng, ngỗng hấp... mỗi món có hương vị riêng và hấp dẫn. Thành phần dinh dưỡng: có protein, lipid, các hợp chất carbon, nguyên tố Ca, P, Fe, vitamin C. Các bộ phận của ngỗng như thịt ngỗng, mật, trứng, lông, tiết ngỗng đều được dùng làm thuốc trong Đông y.
Theo Đông y, thịt ngỗng kiện tỳ hoà vị bổ hư, chỉ khát. Dùng cho các trường hợp gầy còm, mỏi mệt, suy nhược cơ thể, tiểu đường. Mật ngỗng thanh nhiệt giải độc; trứng ngỗng bổ trung ích khí; lông và màng da chữa bệnh ngoài da, vỏ trứng trị mụn nhọt…

Thịt ngỗng hầm hoàng kỳ, đẳng sâm tốt cho người tỳ vị hư nhược, kém ăn, mệt mỏi.
Các bài thuốc có dùng ngỗng

- Trị ung nhọt: lông ngỗng sao cháy 40g, phèn chua 80g. Nghiền nhỏ, dùng nước cơm làm thành viên. Mỗi lần 8g, uống với nước có cồn (rượu loãng). Hoặc lông ngỗng sao tồn tính 40g, hùng hoàng 12g, xuyên ô 6g, thảo ô 6g, sáp ong vừa đủ. Nghiền trộn lông ngỗng, hùng hoàng, xuyên ô, thảo ô thành bột mịn; trộn với sáp ong nóng chảy để làm viên. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 4g, uống với rượu.
- Trị phong độc ngứa lở: khổ sâm 600g, lông ngỗng 320g. Lông ngỗng sao tồn tính, trộn với khổ sâm khô, tán nhỏ. Dùng nước cơm làm hồ, viên bằng hạt ngô (3g). Lấy chu sa làm áo. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 5 - 10g, uống với rượu loãng. Chữa phong ngứa nổi khắp mình, nổi đỏ, gãi ngứa khác thường, chân tay đau nhức, da dẻ nứt nẻ.
- Giảm đau do bị va đập: ống lông ngỗng có máu 7 cái, giun đất 7 con, nhũ hương 5g. Lông ngỗng sao cháy tồn tính, giun đất sao hoặc nướng giòn cùng với nhũ hương nghiền thành bột mịn, thêm ít sáp ong làm viên. Ngày uống 2 lần (sáng, tối); mỗi lần uống 4g với rượu loãng.
- Trị hạch ở cổ (loa lịch): Lấy tất cả lông, màng da chân và miệng, để lên miếng ngói đang nung đỏ cho cháy. Lấy than nghiền nhỏ chia làm 10 phần, mỗi phần uống trong ngày, uống sau bữa ăn.
Một số món ăn - bài thuốc có ngỗng:
- Nước ép thịt ngỗng: Thịt ngỗng cả con, làm sạch bỏ ruột, hầm nấu ép lấy nước. Dùng cho bệnh nhân tiểu đường.
- Ngỗng hầm bổ khí: ngỗng 1 con, hoàng kỳ 30g, đẳng sâm 30g, sơn dược 30g. Ngỗng làm sạch bỏ ruột; cùng nấu dược liệu, thêm gia vị cho phù hợp. Dùng cho các trường hợp tỳ vị hư nhược, ăn kém, mệt mỏi.
- Ngỗng hầm song bổ thang: thịt ngỗng 1 con, thịt lợn nạc 200g, sơn dược 20g, sa sâm 20g, ngọc trúc 20g. Cho vào nồi, thêm nước và gia vị vừa ăn, đun nhỏ lửa hầm nhừ. Bổ khí, bổ âm, dùng trong trường hợp miệng họng khô, khát nước, mệt mỏi, thở gấp, ho suyễn, ăn kém, tiểu đường...
Kiêng kỵ: Người đang có thấp nhiệt (viêm nhiễm khuẩn cấp tính) không dùng.
TS. Nguyễn Đức Quang
Nguồn: http://thuocnambocotruyen.blogspot.com

Vui lòng liên hệ:
ĐÔNG Y GIA TRUYỀN THANH TUẤN - PHÚ MỸ QUỐC TẾ 
Trụ sở: 72 Đường 81, Thị Trấn Phú Mỹ, Tân Thành, Bà Rịa - Vũng Tàu 
Điện thoại: (+84)  0643. 921 527 - Hotline: 0938 68 47 68 - 098 54 54 872
Email: tuan.nt1@phumyquocte.com  -  Website: www.nhathuocgiatruyen.vn